#01 — Nowa kuchnia
Przeprojektuj smak: kursy, konsultacje, prototypy dań
Łączymy technologię z rzemiosłem. Intensywne warsztaty i konsultacje dla restauratorów, cateringu oraz twórców produktów spożywczych — szybkie eksperymenty, skalowalne receptury.
Zaufanie + historia
O nas
jest firmą gastronomiczną zorientowaną na innowacje kulinarne. є компанією, офіційно зареєстрованою у та працює відповідно до законодавства і норм Європейського Союзу.
Łączymy badania smaku, szybkie prototypowanie dań i optymalizację kosztów operacyjnych. Nasze warsztaty uczą, jak wprowadzać nowe pozycje do menu z minimalnym ryzykiem i maksymalnym zwrotem inwestycji.
Specjalizacje: rozwój menu, testy sensoryczne, automatyzacja kuchni, szkolenia zespołu.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Usługi
Praktyczne moduły dostosowane do twojego biznesu
Warsztaty prototypowe
3-dniowy sprint smaków: od koncepcji do menu-degustacji z gośćmi testowymi. Idealne dla restauracji i cateringu.
Konsultacje operacyjne
Analiza kosztów, przepływu pracy oraz receptur. Realne rekomendacje oszczędzające czas i pieniądze.
Problem → Rozwiązanie
Problem: Restauratorzy często ryzykują wprowadzając nowe dania bez testów — marnotrawstwo surowców i spadek marży. Dlaczego to się powtarza? Brak szybkich narzędzi do walidacji koncepcji oraz ograniczone dane sensoryczne. Nasze podejście: małe eksperymenty, kontrolowane próby i iteracje oparte na wynikach — szybkie pivoty zamiast kosztownych premiér.
Proces współpracy
Klarowny harmonogram krok po kroku
- 1. Brief i audyt — zbieramy cele i dane.
- 2. Prototypowanie — szybkie warianty receptur.
- 3. Testy — degustacje i analiza wyników.
- 4. Skalowanie — dokumentacja i trening zespołu.
Wyniki
Wybrane metryki
średni wzrost konwersji menu po testach
przeprowadzone warsztaty w ciągu 2 lat
typowy czas od briefu do gotowego prototypu
Pakiety konsultacyjne
Wybierz poziom wsparcia — porównaj opcje i umów konsultację
Studio
€1,200 / one-time
- 4 warianty prototypów
- testy sensoryczne
- dokumentacja receptur
- krótkie szkolenie zespołu
- raport z rekomendacjami
Konsultacje
€400 / month
- miesięczny audit
- konsultacje online
- optymalizacja kosztów
- dostęp do materiałów
Lab Express
€200 / one-time
- 1-dniowe testy
- analiza kosztów
- propozycja 2 przepisów
- telefoniczne podsumowanie
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Ile trwa cały proces? — Zwykle 8–12 dni od briefu do prototypu.
Jakie są formy płatności? — Faktura VAT, przelew bankowy.
Czy przekazujecie receptury? — Tak, pełna dokumentacja przekazywana klientowi.
Umów warsztat lub konsultację
Przyjdź do studio lub zaproś nas do siebie — porównaj opcje
